28-08-2024

La Criolla albergará la IV Jornada de Gestión Ambiental en Feedlots

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La IV Jornada de Gestión Ambiental en Feedlots tendrá lugar en Rivadavia; específicamente en Fortín Olavarría donde funciona la emblemática firma Agropecuaria La Criolla. La cita es el próximo 4 de septiembre.

La jornada se centrará en “la importancia de identificar áreas y recursos de mayor riesgo”. Así lo explican desde la organización del evento, a cargo del Grupo de Gestión Ambiental (GAF), conformado por investigadores de la Estación Experimental Agropecuaria General Villegas del INTA, CREA y empresas privadas.

Los sistemas intensivos de engorde a corral (feedlots) representan un riesgo ambiental debido la concentración de animales en superficies reducidas. Sin embargo, existen estrategias y estudios para la adopción de buenas prácticas que reducen el potencial impacto que estos sistemas puedan generar sobre el ambiente. Esto es lo que viene trabajando el Grupo de Gestión Ambiental en Feedlots (GAF), conformado por investigadores del Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA), CREA, y empresas ganaderas del noroeste bonaerense.

En esta edición se pretende concientizar sobre la adopción de buenas prácticas relacionadas al cuidado del ambiente y difundir la experiencia generada por quienes integran el grupo GAF.    Se abordarán diferentes ejes temáticos a cargo de profesionales de INTA, CREA y externos. La jornada contará con charlas a salón y cuatro paradas a campo con dinámica, relacionadas a corrales y buenas prácticas ganaderas; agua y manejo de purines; tratamiento del estiércol a través del compostaje; y aplicación de compost a campo.

Luego, se podrán recorrer los stands de las empresas que acompañan. El cierre del evento contará con una charla magistral del doctor Alejandro La Manna, del Insituto Nacional de Investigación Agropecuaria (INIA) de Uruguay, relacionada a la experiencia uruguaya en la gestión ambiental en feedlot.